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酒蔵
酒蔵
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石川県能登町
松波酒造
松波の中心街で1868年(明治元年)から続く老舗の日本酒蔵です。代表銘柄の「大江山」を筆頭に、フレンチやイタリアンまでさまざまなシーンに合うお酒が多くの人の心をつかんでいます。1年を通じて酒蔵見学を実施しており、大釜やレトロな道具類など能登杜...
石川県珠洲市
宗玄酒造
能登最北端の珠洲市で江戸時代中期に創業。250年の歴史をもち、能登杜氏発祥の蔵といわれています。剣山のシンボルマークで石川県外のみならず海外でも人気を集めています。廃止された鉄道トンネルを活用した「隧道蔵」は年間通じて12度前後に保たれ、まろ...
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